榎本美沙 結婚
榎本美沙さんですが、ご結婚されています。
→ふたりのマイルール vol.2 – 「美味しい」を一緒に作る。 夫婦を育む時間 ーキナリノ
ご主人は「ひろ」さんという方で、こちらの記事にご夫婦の素敵なお写真が載っています。
2019年7月17日の時点で結婚5年目とのことなので現在は7年弱といったところでしょうか。（2022年6月時点）
記事によると、時に猪突猛進な榎本美沙さんをおおらかに見守るタイプのご主人とのことです。
お写真でも伝わってきますね。
榎本美沙 子供
榎本美沙さんにお子様がいらっしゃるかどうかについてですが、情報がありませんでした。
インスタグラムや、雑誌のご自宅への取材の写真にもお子様や育児グッズなどがなかったので、夫婦お二人で生活されていらっしゃるのではないかなと思います。
榎本美沙さんは、お子様はいらっしゃらないかもしれませんが、お子様向けのレシピがあるのを見つけました。
どれも子供が喜んでくれそうなレシピばかりですね。
榎本美沙 大学
榎本美沙さんの出身大学の情報はありませんでしたが、社会人になったあと、調理師免許を取るために、服部調理師専門学校に通い卒業してから独立したとのことです。
社会人になってから自分のやりたいことを見つけて学校に入り直したのですね。
なかなか勇気が出ない人も多い中、実践しているのはかっこいいなと思います。
榎本美沙 経歴
榎本美沙さんは、学生時代に料理の楽しさに目覚め、メルマガにてレシピ配信をはじめました。
広告代理店で働く傍らインターネットでレシピを紹介し、現在はフリーで活動をされています。
広告代理店の激務の中、レシピサイトも運営していたんですね、すごい・・・
その後服部調理師専門学校を卒業し調理師の免許を取得されます。
現在は雑誌をはじめ、書籍、企業のレシピ開発、WEBなど様々なメディアにレシピを提供しています。
榎本美沙さんのレシピを扱っている雑誌は、オレンジページやレタスクラブなどで、主婦にはとても有名な雑誌ばかりですね。
私もどこかで見たことがあったのは雑誌で見たからだったのかもしれません。
また、榎本美沙さんがレシピを提供しているメーカーさんは、マルコメ株式会社、ヤマキ株式会社、ヤマサ醬油株式会社、アサヒ飲料などで、こちらも有名な会社さんばかりですね。
なかなかレシピを考えた方のお名前をじっくり見てから料理を作りはじめることがないですが、これだけ有名なところでご活躍の榎本美沙さんのレシピを一度は作ったことがあるのかもしれません。
アサヒ飲料さんでも乳酸発酵飲料のカルピス等活用レシピを考えられているように、榎本美沙さんは発酵にも力を入れています。
体に優しいレシピを考えてくださっていますね。
どれも優しい味がしそうです。
発酵をゆるくはじめることができる「ゆる発酵」や「からだが整う”ひと晩発酵みそ”」という発行に関する本も出していらっしゃいます。
榎本美沙 プロフィール
榎本美沙さんのプロフィールを紹介します。
参考URL: https://www.food-sommelier.jp/profile/177186.html
夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピを紹介している榎本美沙さんのサイトです。
男女で工程を分けたレシピを紹介しています。
これなら料理が好きではない女性の方も一緒に作ることで楽しんで料理ができそうですね。
そして、女性だけが料理を作らないといけないわけではない昨今の時代に沿っているテーマですよね。
我が家でも早速作ってみたくなりました。
榎本美沙さんのお写真も拝見しましたがとても綺麗で清楚な方ですよね。
こんな方に料理を作ってもらえたらうれしいですよね。
